在尖沙咀的 "Toast Box 土司工坊",
以古老廚房用品等復古風的裝飾
純樸的復古木製桌椅及工作檯椅，很親切感，
但位子窄了些，活動起來没那麼方便
幾個年輕的廚師就在店面做起來，拉茶的姿勢很美。
右手提起長嘴茶壼，拉得又高又長，準準地倒在杯子上
看得我真好奇，目不轉睛地看著，可惜不准照相
餐點的式樣全是從新加坡引進的南洋風, 叻沙, 多士, 咖哩。。。等
服務員的服務態度非常好，很有耐性地一一詳細介紹餐點的特性
朋友點的肉鬆多士，烤的火候剛好，
外皮淺淺的焦色，舖上肉鬆一起吃
綠色的班蘭蛋糕很特別，以為是加上色素做出來的，
原來是南洋某種植物做成
好像没什麼特別的味道，就是顏色好看。
法國麵包加蛋油煎過，塗上一層南洋產的果醬
(好像没什麼特別的味道)。
以價值論，小氣的我覺得偏貴了點。
聽說生熟蛋做得很好，但因為飯後去逛，那些天香港一直下雨
才臨時起意進去吃，吃不了那麼多。
但叫的拉茶真是又醇又好，和香港本地的鴛鴦很相近
巧克力飲料上加厚厚的巧克力粉, 好喝且不會太甜
南洋咖啡也很不錯喲！
一直想把這些比較特別的香港美食記下來，
雖然隔了一個多月的事了, 仍掛在心上。
寫完鬆口氣！
